テーマ:ひとりごと

ゲストがお見えになりました

Facebookを更新して、ブログの方を更新し忘れました(^^;) ウルトラセブンの友里アンヌ隊員役の「ひし美ゆり子」さんがお見えになりました。都立家政に住んでいらっしゃった頃のお話をいろいろ伺いました。若い頃と変わらずお美しい方でした。ご来店ありがとうございました。 ちなみにこれが若い頃のお写真。円谷プロに…
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久しぶりの更新です

しばらく更新を怠っていてすみません(^^;) 三月以降更新していないことに昨日気づきました(^^;) 最近はfacebookの方で更新していたもので、ブログのことをすっかり忘れていました(^^;) アクセスレポートを見たら、六月以降アクセスがゼロでした(^^;) さて、先日、都立家政の昔の情報をネットで検…
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ひな祭り

ひな祭りのデコレーションケーキのご予約を承っております。 前日までのご注文により3月3日までお作りしています。 3月3日は当日売りもご用意いたします。
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初春のお慶びを申し上げます

旧年中のご愛顧に感謝いたしますとともに、 本年も皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。 お正月のギフト商品をいろいろご用意しております。
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お店もクリスマスの装いになりました

もうすぐクリスマス。お店もクリスマスの装いになりました。 今年もクリスマスのディスプレイやイルミネーションも少しバージョンアップ。 クリスマスのプレゼントにぴったりの商品もいろいろご用意して、ご来店をお待ちしています。
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ハロウィン・フェア開催中

10月31日はハロウィン。ふじの木では只今ハロウィンフェアーを開催中です。 かせいチャンも魔法使いのコスプレに・・・。 お店もハロウィン一色です。 今年もかぼちゃのやわらかプリンのカップは人気の黒猫です。 こちらはハロウィンのローソク。 かぼちゃのクッキーも二種類…
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西武ニュースで紹介されています。

西武鉄道の情報誌「西武ニュース」11月号の特集「沿線の焼き菓子コレクション」で紹介されています。 特集「デキル焼き菓子コレクション」でふじの木の焼き菓子ギフト「中野みやげ噺」を紹介していただきました。ありがとうございます。 読者プレゼントもありますので、駅で貰って見てくださいね♪ 先日、中野ケーブルテレ…
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「かせいチャンのほっぺ」デザイン変更のお知らせ

「かせいチャンのほっぺ」のシールを新しくしました。 いかかでしょうか。 お客様から「かせいチャンのほっぺ」って何ですか? とよく訪ねられるので、品名を「都立家政チーズけーき」、愛称を「かせいチャンのほっぺ」に変更いたします。 シェフのお勧めです。 要冷蔵ですが、少し日持ちしますので、都立家政の手みやげに、ぜひ…
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ホームページをリニューアル

お店は秋の装いになりましたが、まだまだ残暑が厳しいですね。 さて、しばらく工事中のままほおっておいたホームページを毎晩少しずつ作っています。 こちらもシェフの手作りです。 何とか形になって来たので、お知らせします。 今後も少しづつページを増やして内容を充実させていきますので、ご覧いただければ幸いです。 …
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残暑お見舞いセール

今年の夏は予想外に暑かったですね。 九月に入ってからも残暑が厳しいようで・・・。 そこで、只今ふじの木では残暑お見舞いセール開催中!! 夏の人気商品「都立家政ジュレー」を今だけ50円引き!! 厳選したフルーツのピュレとジュースを使って、フルーツの風味を生かすため天然水と白ざら糖で仕込んでいます。 ご贈答…
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夏のかせいチャン祭

只今「夏のかせいチャン祭」「かせいチャンdeシュー(都立家政シュークリーム)」1個200円を150円で販売中です。9月2日(日)までの予定です。数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。 このほかに、ふじの木では漫画家の「ちばてつや先生」が考案した都立家政のマスコットキャラクター「かせいチャン」のスィーツを販…
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夏のギフト2

籐やすだれのかごに焼き菓子、クッキーを入れた夏らしいギフトをいろいろご用意しています。 こんな夏限定の詰め合わせも・・・。 左の金魚鉢みたいなギフトが、この夏の一番人気です。
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夏のギフト

昨年好評だった都立家政ジュレーと中野みやげ噺のギフトを今年もご用意しております。 今年は夏らしい金魚の柄の箱に詰めてみました。 いかがでしょうか? 帰省の手みやげに、夏のご贈答に、ぜひお役立てください。
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かせいチャンの都立家政ロールケーキ!

お待たせしました。かせいチャンのロールケーキのシールが出来上がってきました。 いかがでしょうか? 一本用の箱もこんな感じです。 米粉(うるち米ともち米のブレンド)とハチミツを使った、ふっくらモチモチのロール生地で、特製カスタードクリームと純生クリームを巻いてあります。 都立家政の手みやげに、ぜひお役立…
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かせい阿波踊り協賛セール

7月28日(土)29日(日)の第33回「かせい阿波踊り」限定のセールを行います。 新発売のかせいチャンのスィーツ「かせいチャンのほっぺ(チーズケーキ)」1個200円を150円で販売します。 3個入り、5個入りも25%OFFです。 今放送中のJCN中野「稲川淳二のゆっくり歩こう!なかの散歩道」でも紹介され…
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かせいチャンのロールケーキ仕様変更のお知らせ

誠に勝手ながら、本日よりロールケーキには焼印を押さずに販売いたします。 5月末からロールケーキにかせいチャンの焼印を押して販売してみましたが、お客様から焼印の捺してある部分は焦げていておいしくないとのご意見がありましたので、焼印を押さずに販売することにしました。 只今、かせいチャンロールケーキのロゴの入ったシールをお…
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稲川淳二さんがお見えになりました

来月放送のJCN中野シティーテレビ「稲川淳二のゆっくり歩こう ! なかの散歩道」の撮影で、タレントの稲川淳二さんと息子さんの貴洋さんがお見えになりました。 番組の中で当店の「かせいチャンのスィーツ」が紹介されます。 番組をご覧になった方には特典も・・・。 7月1日から1ヶ月間放送されますので、ぜひご覧くださいね…
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父の日のギフト

夏のギフトを色々ご用意しております。父の日の贈り物にも、ぜひお役立てください。 地方発送も明日の早い時間なら間に合います。 さて、水曜日は3カ月ぶりのお休み。修業したお店のOB会に行ってきました。 全国から繁盛店や有名店のオーナーシェフ、フランスのコンテストで入賞したカリスマシェフ、テレビチャンピオンの…
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店休日のお知らせ

誠に勝手ながら都合により、明日六6月13日(水)は休ませていただきます。 14日(木)以降は当分の間、休まず営業する予定です。
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やわらかプリン

お待たせしました。かせいチャンのスィーツ第4弾は「やわらかプリン」。本日より販売します♪ 生クリームを加えた、バニラ風味の、やわらかいタイプのとろける舌触りのプリンです。 上には生クリームをトッピングしてみました。 さて、ここでプチ情報。 来月の「ゆっくり歩こう中野散歩道」は都立家政編が放送予定です。 …
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かせいチャン・マルシェ

都立家政ジュレー、都立家政ポテトなど「都立家政」ブランド。昨年の中野の逸品グランプリを受賞した「中野みやげ噺」に続く、ふじの木のサードブランド。「かせいチャンスィーツ」を「かせいチャンマルシェ」と名付けてみました。 「かせいチャンdeシュー」「かせいチャンのロールケーキ」「かせいチャンのほっぺ」に続く第4弾は今週末…
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若宮幼稚園さんの5月のお誕生日会のケーキ

今月はチョコレートケーキでした。 昨日は何かと忙しくて、更新するのをすっかり忘れていました。 プライスカードを作ってみました。イラストレーター勉強中です(^^;) 明日はいよいよ「かせいチャンスィーツ」の第三弾の発売予定ですが・・・。 シールは明日にならなければ入荷しないし、箱は運送屋さんの積み忘…
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かせいチャンdeシュー

誠に勝手ながら本日より「都立家政シュークリーム」の愛称を「かせいチャンdeシュー」とさせていただきます♪ クッキー生地をのせて焼き上げたサクサクのシュー皮の中に、生クリームをブレンドした舌触りのなめらかな特製カスタードクリームがたっぷり。マダガスカル産のバニラビーンズの甘い香りも。 「かせいチャンでしゅー」と呼ぶのが…
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お店も夏の装いになりました

このところ何かと忙しく、お店のディスプレイも母の日のままでしたが、やっと夏のディスプレイにかわりました(^^;) ふじの木の焼き菓子ギフト「中野みやげ噺」が昨年の「中野の逸品グランプリ2011」を受賞して以来、中野区役所様、中野サンプラザ様、中野区商店街連合会様、中野区町会連合会様など地元以外のお客様からまとまった注文をい…
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都立家政ロールケーキ

シェフの気まぐれ「都立家政ロールケーキ」。今年は4月頃からこっそり作っています。 時間のあるときや、手のあいたときにだけ作っているので、無い場合もあります(^^;) 米粉とハチミツを使った、しっとり、モッチリの生地で生クリームと特製カスタードクリームを巻いています。 先日、作ってもらった「かせいチャンの焼印」を…
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金環日食

金環日食。ご覧になりましたか? 望遠レンズをもっていないので撮影は諦めていましたが、ちょうど曇って来たので・・・。 もちろん日食用のメガネも用意していましたよ。 ちょうど金環日食の最中はよく晴れていたので、お店の屋上で観察していました。 ところで、平成18年の7月31日に火星が地球に大接近するらし…
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焼印

野方の「ひなさく堂」さんにお願いして、作っていただいていた「かせいチャンの焼印」が今日出来上がってきました。 お忙しい中、わざわざ届けていただいて、ありがとうございます。 ひなさく堂さんとは、昨年の中野の逸品グランプリの最終審査で初めてお会いしてから、お会いするたびに色々参考になるお話を伺っています。 今回、「…
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都立家政ジュレー

夏の人気商品「都立家政ジュレー(フルーツゼリー)」が12種類揃いました。 おいしさの秘訣。1)天然水仕込み 2)純度の高い白ざら糖を使用 3)厳選したフルーツ・ジュースやピュレを使用 今年、人気なのは「マンゴー」。インド産のアルホォンソマンゴーのピュレを使っています。 今年の私のお勧めは「パイン」。ゴールデンパ…
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初夏のスィーツ・5

はっさくのタルト シェフの気まぐれで、夏の柑橘類「八朔」をタルトにしてみました。 毎日更新するつもりが、このところ忙しくて忘れていました(^^;) 月末に焼き菓子の詰め合わせのまとまった注文が入っていたり、来月のかせいチャン・スィーツのシールやらPOPのデザインを考えたりと・・・もうバテバテです(^^;) …
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初夏のスィーツ・4

バナーヌ バナナ風味のミルクチョコのムースの中に、バナナのムース。 ここ数日、好調だったのに、なんだか水を差されたような今日の雨。 明日から暑くなるような(^^;) 気を取り直して、明日も休まず営業します。
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