都立家政ロールケーキ

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シェフの気まぐれ「都立家政ロールケーキ」。今年は4月頃からこっそり作っています。

時間のあるときや、手のあいたときにだけ作っているので、無い場合もあります(^^;)

米粉とハチミツを使った、しっとり、モッチリの生地で生クリームと特製カスタードクリームを巻いています。

先日、作ってもらった「かせいチャンの焼印」を押してみたりして・・・♪

まだ焼印がうまく捺ませんが、そこのところはご容赦ください。

とりあえず、これが「かせいチャン・スィーツ」の第一弾。第二弾は来週登場の予定です♪

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