桜のフリアン

東京の桜もこの週末が最後といったところでしょうか。

ふじの木では季節限定で「桜のフリアン」好評販売中です。

といっても、ホワイトデー前から作っているのですが。

アーモンドとバターの風味豊かなおなじみのフランス菓子に、桜のエキスのペーストを加え、

中はピンク色に。

国産米粉を使ってもちもちの食感に。

上に桜の花のシロップ漬けを飾って、焼き上げました。

桜の香りが広がります。

ぜひ召しあがってくださいね。