バレンタインデーも終わって

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バレンタインデー限定の「生チョコ焼き」。粉を使わずに、チョコレートと生クリームをたっぷり使って焼き上げた、とろける口当たりのチョコレートケーキです。

昨日も12時近くまで仕事。ブログを更新する余裕がなく、紹介できませんでした。すいません。

おかげさまで30台完売しました。

また、来年のバレンタインデーに作る予定です。

生チョコは、まだ少しございます。

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こちらは、ガトーショコラのバレンタイン・バージョン。

昨日は開店直前にバイトの一人が電話で「今日は休みます」だって、怒るというより、笑っちゃうくらい呆れてしまいました。

それでも去年のバレンタインからいるアルバイトの女の子が一日入っていたので助かりました。

昨日は昨年を大きく上回る売り上げ。この分なら今日も期待できるかと思ったら、曜日の関係で一日前倒しになっていたようです。

それでも今日は昨年を少し上回りました。

ご来店、お買い上げいただいたお客様。ありがとうございました。

ブログで紹介していただいた皆様。ありがとうございます。

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