スペイン産ネーブルオレンジ

画像


スペイン産のネーブルオレンジの皮をシロップに漬けて、チョコレート用にカットしたオレンジピール。
封を開けるとオレンジの甘い香りが・・・。

画像


これをスィートチョコで包みます。

画像


スペイン産のレモンのピールはミルクチョコで・・・。

和風のラッピングに。

ここ数年は、フランスのメーカーのバレンシアオレンジのピールを使っていましたが、昨年のジャパンケーキショウの展示会で、修業時代より顔見知りのフルーツ製品メーカーの「うめはら」さんの営業部長さんにすすめられて使ってみました。美味。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック