都立家政 藤乃木 三代目 シェフのひとりごと

アクセスカウンタ

zoom RSS 都立家政の石畳(生チョコ)

<<   作成日時 : 2012/02/02 20:34   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

画像


毎年バレンタインの時期だけ作っている「生チョコ」、今年も始めました。

都立家政商店街の道路舗装の石畳をイメージして作りました。

ベルギーのミルクチョコとスィートチョコをブレンドし、生クリームと合わせた、口どけの良いガナッシュです。

ことしは箱のデザインを変えてみました。

どこかのカリスマ・シェフのお店の箱に似ているのは気のせいですw

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
都立家政の石畳(生チョコ) 都立家政 藤乃木 三代目 シェフのひとりごと/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる