都立家政 藤乃木 三代目 シェフのひとりごと

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zoom RSS クリスマスも終わって

<<   作成日時 : 2011/12/26 08:54   >>

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今年もクリスマスが無事終わりました。
ご来店、お買い上げいただいたお客様、ありがとうございました。

今年は製造のアルバイトがいなくて、連日朝2時に起きてすべて一人で作りましたが、何事もなく無事終わってホッとしています。

夕方、当日売りの生クリームデコレーションがしばしば品切れでご迷惑をおかけしました。来年はご予約されることをお勧めします。

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こちらは当日限定のレアチーズケーキ。中にはラズベリーソースが。

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こちらも当日限定のエスプリ・ド・ショコラ。ホワイト、ミルク、スィートチョコの三層のムースです。

このほか、苺とピスタチオのムースのシシリアン・フレーズも。苺のタルトと栗のタルトは時間がなくて間に合いませんでした。

今日はお店は休ませていただいています。

明日より年内休まず通常営業いたします。

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